Slani keks

Potrebno za šest osoba:

• 30g semenki
• 20g parmezana
• 80g dimljenog kravljeg sira
• 50g brašna
• 40g kukuruznog brašna
• 40g margarina
• 70g pavlake
• malo isjeckanih oraha ili badema
• so, ljuta paprika, ulje

Priprema:

Ostavite margarin da malo omekša na sobnoj temperaturi. Izmiješajte sirve.
Izgnječite margarin sa obje vrste brašna, dodajte sireve, pola pavlake, so i ljutu papriku; dobro sve skupa izmijesite, oblikujte tijesto u valjak debljine cirka četiro do pet centimetra, zatim tijesto zamotajte u celofan i ostavite da odstoji u frižideru najmanje jedan sat.

Isijecite ohlađeno tijesto na tanke kolutiće, svaki kolutić premažite po površini ostatkom pavlake, pospite isjeckanim orasima ili bademima, zatim poredajte u podmazan lim i pecite deset minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 175°C.

Poslužite i uživajte.